ミニトマト

野菜の知識

トマトとミニトマトの違いと栄養成分「リコピン」を効率よく摂る方法

トマトとミニトマトと言えば普段から食卓に並ぶことが多い食材ですが、実はミニトマトの方が栄養価が高いんです。そしてその栄養素の中でも「リコピン」が豊富なことは有名ですが、効率よく摂るにはカットしたり熱を加える方がいいんです。