野菜の知識

小松菜は赤ちゃんの離乳食の材料としてとってもおすすめです。栄養価も高く、えぐみも少ないので比較的いやがらずに食べてくれますよ。この記事では離乳食の時期別におすすめレシピや冷凍方法まで紹介しています。

小松菜の栄養は生と茹でるので違うんでしょうか？せっかく野菜を食べるなら、栄養をなるべく逃したくないですよね。この記事では小松菜に含まれている栄養と、茹でると変わってしまうカリウム・ビタミンCの特徴などについて書いています。

グリーンスムージーにほうれん草を使ってるけど、ほうれん草って生で食べて大丈夫なんだっけ？なんか内臓に石とかできちゃうような気がしたけど…体に毒とかないのかな。ほうれん草の生食に危険がないのかどうか確かめたいです。 こんな疑問に答えます。 グリーンスムージー、楽しんでますか？ ほうれん草はグリーンスムージーの定番の食材ですよね。 でも「生で食べるのってなんか体に良くないんだっけ」と気になる方も