バナナ

バナナの栄養についてまとめています。その効果・効能とは？バナナはすぐエネルギーになるということで朝食に最適と言われています。疲労回復やダイエットなど、様々な使われ方をする万能フルーツとして知られていますが、その理由とは・・・？

バナナのおいしい選び方はどうするの？せっかく同じ値段を出して買うなら、美味しいものを買いたいですよね。というわけでこの記事では質の良いバナナを見分ける方法についてお伝えしています。また、できるだけ長持ちさせる保存方法についても買いていますよ。

バナナを温めて食べるとメリットがあります。胃腸を温めてくれる、デトックス効果が高まる、甘さが引き立つ・・・この記事では、バナナのホットスムージーレシピや温かいスムージを飲むメリットについて書いています。

バナナに赤い筋が入っていたり、むいてみたら芯の部分が黒かった、ということがあると思います。これはシュガースポットではなく、モキリオ病または赤あざと呼ばれているものです。特に食べても害はないとのこと。味は美味しくない場合があるのでスムージーなどで工夫してみてくださいね。

バナナを冷凍すると真っ黒に変色しちゃうことってありますよね。実はあれ、腐ってるわけではなくポリフェノールのしわざなんです。体に悪いものでもないので、普通に食べても大丈夫。とはいえ、見た目が悪いと食べる気もしないですよね。この記事では変色しないコツや変色したバナナの使い道など紹介しています。