美味しいスムージー編集部

フルーツの知識

赤ちゃんにレーズンはいつからOK?おすすめの離乳食レシピもあり!

レーズンは「天然のサプリメント」と呼ばれるほど栄養満点! 自然の優しい甘味と、程よい酸味が人気のドライフルーツです。 そんなレーズンの栄養を、赤ちゃんの離乳食にも取り入れてみたいと思いませんか? でも、離乳食は月齢によって、食べら...
スーパーフード

キヌアの保存は冷蔵庫でOK?冷凍はできる?茹でて保存する方法も紹介!

キヌアは栄養価が高く、国連やNASAからも注目されているスーパーフードです。 美容や健康に良さそうだし、ダイエットのために食べてみようと購入した方も多いと思います。 でもキヌアを食べるにあたり、保存の方法で悩んだことはありませんか?...
スーパーフード

軽井沢でおいしいアサイーボウルが食べられるおすすめカフェ3選!

日本を代表する高原リゾートの軽井沢。 自然散策から買い物、美術館巡りなど、見どころや観光スポットがいっぱいです。 でも、それだけではなく、おしゃれでおいしいカフェの宝庫でもあるんです。 多くのカフェで、地元の新鮮なフルーツを使った...
野菜の知識

春菊と菊菜ってどこが違うの? それぞれの違いを比べてみました

春菊と菊菜って同じものとして扱われていることが多いですよね。 見た目や味、独特の香りなどよく似ていますよね。使われる場面もだいたい同じなので、違いがよくわからないという方も多いのではないでしょうか? そこで、違いはあまりありませんが...
フルーツの知識

ラズベリーの農薬って大丈夫?上手な洗い方を紹介します

ラズベリーって日本ではあまり生産されていなくて、市販されているもののほとんどが輸入に頼っています。 そうすると 「日本では使われていない農薬が使われているんじゃないの?」 「防かび剤も使われているんじゃないかな?」 なん...
野菜の知識

春菊は赤ちゃんの離乳食にいつから使ってもいいの?アレルギーの心配も解消します!

春菊は冬が旬で、鍋料理やおひたしなどによく使われていますね。 独特な香りと味ですが、栄養が豊富な野菜です。 赤ちゃんの離乳食に使えるなら使いたいと考える方も多いと思います。 もりな ここでは春...
フルーツの知識

ラズベリーの食べ方を紹介!生でそのまま食べるには?種の処理や食べごろも解説

甘酸っぱくて見た目もかわいい姿のラズベリー。 でも、日本ではいちごやブルーベリーほどメジャーな果物ではありませんよね。 ラズベリーは一般的にはあまり売られていないので、いざ手に取って食べようとしたときに、 「ラズベリーはど...
野菜の知識

サラダ春菊と普通の春菊の違いを解説!栄養は同じ?おいしい食べ方など紹介

野菜直売所や専門店などで販売されるようになり、少しずつ話題になりはじめたサラダ春菊。 サラダ春菊です^ ^サラダにしてどうぞ♪#岡山 #野菜 #サラダ春菊 #販売 pic.twitter.com/3q6gdcmHjD — 野菜工房 ...
フルーツの知識

ブルーベリーのシフォンケーキが変色しちゃう!きれいな色に仕上げる方法とレシピを紹介します 

ブルーベリーってとてもきれいな紫色をしていますね。 このきれいな色を利用してシフォンケーキを作ろうとしたけど、実際に作ってみたら 「…なんだかグレーっぽい?」 といった感じで期待通りにいかなかった方が多いと思います。 ...
グリーンスムージー

京都めぐりの合間においしいスムージーを飲もう!おすすめカフェ7選を紹介

京都は日本ならではの景観が美しい地域です。 歴史ある神社や建物など数多い観光スポットは、海外からの旅行者にも人気です。 祇園の舞妓さんも有名ですよね。 最近では現代的な造りのカフェから京都らしい風情のあるカフェなど、気軽に...