野菜の知識

野菜の知識

【ベジブロス】向ている野菜?向かない野菜?上手に作っておいしく食べよう

野菜くずを使って作るベジブロスですが、向いてる野菜と向かない野菜があるとか。せっかく作るなら美味しいスープにしたいですよね。この記事ではベジブロスに使うのにおすすめな野菜についてまとめていますので参考にしてください。
野菜の知識

にんじんの葉っぱは食べられる!たっぷりの栄養とおいしい食べ方を紹介!

いつもなら捨ててしまっているにんじんの葉っぱですが、実は食べられるんです。栄養も豊富に含まれているので、捨てるなんてもったいない!この記事では、にんじんの葉っぱに含まれている栄養素の効果などを紹介します。
野菜の知識

ファイトケミカルの効果って?種類や効能をわかりやすく解説します

ファイトケミカルってどんなもの?・・・という方も多いと思います。そこでこの記事ではファイトケミカルの効能や、効果的に摂取する方法についてお伝えしています。この記事を参考にして、食卓をより栄養豊富にしましょう!
野菜の知識

ベジブロスの効果がすごい!野菜くずで美肌や健康を手に入れよう!

ベジブロスの作り方や、ベジブロスの栄養や効能をわかりやすくまとめています。 さらに、ベジブロスを上手に使った美味しい料理のレシピなども紹介! ベジブロスの効果や、作り方などについて知りたい方は必見です。
野菜の知識

明日葉ダイエットはむくみ・セルライト解消に効果あり?口コミとやり方を解説します

明日葉はダイエットに効果的って本当?噂では明日葉の成分にむくみやセルライト解消効果が期待できるんだとか。これが本当なのかどうか、世間の口コミを交えつつ解説しています。簡単手軽に明日葉を取り入れるためのおすすめ青汁やサプリメントも紹介しています。
野菜の知識

明日葉で老化防止できる?アンチエイジングに嬉しい成分が豊富!【若返り効果】

明日葉は野菜の王様と言われるほど栄養豊富な食材です。この明日葉が老化防止やアンチエイジングに効果的という話がありますが、果たして実際のところはどうなのか?若返りしたい方は必見です!
野菜の知識

ごぼうは外国人にとって「木の根っこ」・・・海外と日本の食文化の違い

日本の食卓にはお馴染みの食材、ごぼう。 でも、外国人からはただの「木の根っこ」としか見えていないという事はご存知でしたか? もりな ・・・そうなんです。 海外では、ごぼうはほとんど食材としては...
野菜の知識

明日葉とモロヘイヤの違いを比較!見分け方をわかりやすく紹介

明日葉とモロヘイヤについて特徴、味を比較!どちらも栄養豊富なので積極的に食生活に取り入れたい葉野菜です。見た目は似ていますが、その違いって何?という方は参考にしてみてくださいね。
野菜の知識

明日葉ってどこで買えるの?売ってるところ教えます!【リアル店舗・通販】

明日葉ってあまり売ってない気がするけど、どこで買えるの?という方向け。明日葉は東京都内であれば簡単に手に入りそうですが、地方だとなかなか難しそう。この記事では明日葉を手に入れる方法についてリアル店舗での購入、通販での購入に分けてお伝えしています。
野菜の知識

パセリの高い栄養価に注目!!健康にもたくさんの効能・効果が・・・

パセリには栄養価が高い万能野菜なんです!捨ててしまうのはもったいないですよ。健康にもたくさんの効能・効果が期待できるため、お料理に添えるだけでなくしっかり食べたい食材です。とはいえ苦くて食べにくいパセリ。「こうすると美味しく食べられます!」というレシピも紹介しているので、今夜のおかずにぜひいかが?