野菜の知識

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大好きなさつまいも。でも甘くないのがあるのはなぜ?甘くする秀逸の技はこれ!

「せっかく買ったさつまいも、思ったよりも甘くない・・・!」こんなことってありませんか?さつまいもはやっぱりホクホク甘いのをいただきたいですよね。というわけで今回の記事では甘くないさつまいもを美味しく食べる方法や甘くするおすすめの調理方法について紹介しています。
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ケールの保存法は冷凍がおススメ!でも短期間なら冷蔵で大丈夫!

ケールを保存する方法について書いています。ケールは常温保存は向いていないので、基本的に冷蔵保存か冷凍保存がおすすめですよ。具体的な保存のやり方まで解説しているので参考にしてくださいね。
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女性必見!ケールは美容に良い栄養がいっぱい!ケールで美肌になろう!

ケールには美容効果が期待できる栄養素がふんだんに含まれています。女性にとっては嬉しい野菜なんですね。この記事ではケールの美容効果について書いています。美しさを保ちたい女性はぜひ最後まで呼んでくださいね!
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小松菜を茹でないで美味しく食べる調理法を紹介【生で・炒めて・蒸してもOK!】

小松菜を茹でないレシピを多数ご紹介しています!小松菜といえば茹でるのが基本の下処理かと思いますが、実は茹でなくても簡単に美味しく食べられます。電子レンジや蒸し器、炒める方法などどれもおすすめですよ!
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ケールを食べると眠くなる?睡眠とケールの関係とは【眠活】

ケールを食べると眠くなる気がする・・・こんな風に感じたことはありませんか?実はケールは睡眠を促してくれる成分が含まれているんです。青汁を飲むなら寝る前の時間帯もおすすめかもしれませんよ。
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たくさんあるケールの種類とオススメ調理法!選び方のポイントはこれ!

ケールは栄養豊富で「野菜の王様」と呼ばれ、日本の戦後の食料不足を解消する食材として、青汁の原材料で使い始めたんですね。 当時は「苦い、マズい!」が当たり前のケールでしたが、現在では食べやすいように品種改良されています。 でも・・...
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サプリメントで野菜不足を補える?!口コミで人気のサプリメントもご紹介

野菜不足、なんとか解消したいですよね。現代人は忙しく、どうしても食事が偏りがち。そんな方におすすめなのが野菜サプリメントです。効率的に栄養を補うことができ、なおかつ飲むだけなので簡単です!
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ケールは苦くて、まずい!「でも、美味しく食べたい」を叶えるコツとレシピ

ケールは苦くてまずい・・・ということで嫌いな方も多いのでは?でもケールは最近ではクセが少なく美味しいタイプも販売されています。そして、苦味が気にならない調理方法を使えばきっと美味しく食べられるはず!という訳でこの記事を参考にケール料理にチャレンジしてみてくださいね。
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ケールがどこで買えるか教えるよ!店舗から通販まで売ってるところを調べてみた結果

ケールってどこで買えるの?普通のスーパーに売ってない・・・こんな疑問を解決します。ケールは栄養満点なので料理に使ってみたい方も多いのではないでしょうか。この記事では生のケールを入手する方法、通販で買う方法、粉末ケールのおすすめを紹介しているので参考にしてくださいね。
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赤ちゃんの離乳食、いつからケールは使っていい?どうやって食べる?

こちらの記事ではケールを離乳食に使うとき、どのくらいから使っていいの?使い方は?といった内容を分かりやすく伝えています。ケールは苦味が強くてクセのある野菜ですが、栄養満点のため大切なお子さんには積極的にあげてみたいですよね。