最近はコンビニやスーパーでたくさんの種類の野菜ジュースが販売がされるようになりましたね。
私は基本的に野菜ジュースやグリーンスムージーを自作していますが、作るのがめんどくさい時などは市販のものを飲んでいます。
そんな野菜ジュースも今では、ただ飲むだけではなくお酒と一緒にカクテルにして楽しんでいる方も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、
- 野菜ジュースでお酒を割るメリット
- 自宅で手軽にできる美味しいカクテルの作り方
- 野菜ジュースって二日酔いに効果的？
といった内容でお伝えします。
お酒と野菜ジュース・・・なんだかワクワクしますね！
さっそく見ていきましょう♪
Contents
野菜ジュースでお酒を割るメリット
野菜ジュースでお酒を割ると、アルコールが柔らかくなりお酒の味がマイルドになります。
飲みやすくて、ついつい飲みすぎてしまうかも（笑）
お酒を飲むと、アルコールの作用によって体のミネラルやビタミンが失われます。
でも野菜ジュースと一緒に飲むことで、栄養面を補いつつお酒を楽しむことにもなりますね！
野菜ジュースにも果汁ミックスなどいろんな種類があります。
自分の好みに合ったオリジナルカクテルも作りやすいので、これは嬉しいですね。
ちなみに野菜ジュースには食塩が添加されているものと無添加のものとがあります。
食塩添加ジュースは味が調整されているので、野菜嫌いな方でも飲みやすいのが特徴。
果物の味わいも加わって、さらに美味しくなっているものも多いです。
無添加野菜ジュースは味の調整がされていないので、野菜そのままの味を楽しむことができます。
私の好みとしては・・・味が調整されてる野菜ジュースはワインと合わせるのが好きです。
無添加野菜ジュースは、ビールと合わせてレッドアイにすると相性が良いですよ。
野菜ジュースを使ったおすすめのレシピ
それではいくつかカクテルの作り方を紹介します。
白ワイン×野菜果汁ミックスジュース
氷を入れたグラスに、フルーティーな白ワインと爽やかな味わいの野菜果汁ミックスジュース。
これだけでも美味しいですが、さらに炭酸水を混ぜてスパークリングとして飲むのもおすすめです。
ワインのポリフェノールと野菜の栄養、両方とることができるのが嬉しい！
お酒を飲む罪悪感が減ります（笑）
赤ワイン×凍らせた野菜ジュース×リンゴでサングリア風
赤ワインは独特の苦味がありますが、野菜ジュースとあわせて苦味を和らげれば飲みやすくすることができます。
野菜ジュースを事前に凍らせておき、グラスに投入。
ほどよい大きさにカットしたリンゴをここに添えて、赤ワインを注ぎ・・・これで簡単サングリアの完成です！
ビール×無添加ジュースで作るレッドアイ
ビールと無調整野菜ジュースを１：１の割合で混ぜればレッドアイの完成。
ビールの苦味がまろやかになります。
トマトジュースではなく野菜ジュースを使うことで、いつもとちょっと違う味わいのレッドアイが楽しめます。
野菜ジュースにはニ日酔いを改善する栄養素も含まれている
お酒ってついつい飲みすぎてしまいますよね。
次の日の朝は二日酔い・・・動悸と頭痛でつらい目覚め、なんていう経験もあるはずです。
二日酔いの原因は、大量のお酒を分解しきれなかったことによるもの。
アルコールのとりすぎは肝臓に負担がかかり、体にアセトアルデヒドが蓄積してしまいます。
もうお酒なんて一生飲まない・・・！とか思いますよね、その時は。
ほかにも二日酔いの状態として、
- 脱水症状
- 肝臓機能の低下
- 低血糖
こういったものも。
よくある二日酔い対策として
- 水をたくさん飲む
- バナナやトマトを食べる
といったものがありますが、ここでおすすめしたいのが野菜ジュースを飲む方法。
野菜ジュースに含まれている主な栄養素はビタミンC、リコピン、糖分などです。
これらは二日酔いのときに積極的にとりたい栄養素なんですよ。
さらに野菜ジュースでミネラルも補給もできるので、胃がムカムカして何も食べれない時の栄養補給にもおすすめなんです。
二日酔いのときにおすすめな野菜ジュース
二日酔いに特に効果的なのがビタミンC。
ビタミンCはアセトアルデヒドを分解する作用があるので、お酒を飲んだ次の日の朝には補給しておきたい栄養素です。
というわけで二日酔いにおすすめしたい野菜ジュースは、伊藤園の「ビタミン野菜」です。
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お酒を飲む前に野菜ジュースを飲むと二日酔いにならないの？
「お酒を飲む前に野菜ジュースを飲むと二日酔いにならないよ」
なんてことを聞いたことがあるかも知れませんが、実はあまり効果はないようです。
それよりも、二日酔いを防ぐにはお酒を飲む前に胃に粘膜つくっておくことが大切。
空きっ腹にお酒を飲むとアルコールの吸収が早まり、酔いが早くなるといいますよね。
おすすめは脂肪分の含まれるチーズなど。
胃に粘膜をつくってくれるので、酔いの回りもゆっくりになります。
実際に飲むときは、お酒×野菜ジュースのカクテルで二日酔いになりにくくする効果は期待できますね。
まとめ
- お酒が苦手な人でも、野菜ジュースを合わせてカクテルにすると味がマイルドで飲みやすい！
- ビタミンなど栄養面も補給しつつお酒を楽しめる！
- 野菜ジュース×ワインの組み合わせが相性良し。アレンジ次第で美味しいサングリアも手軽に作れる！
いかがでしたか？
数多くの野菜ジュースからお気に入りを見つけて、楽しくお酒を楽しんでみてください。
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