真空ミキサーを比較！ミキサー選びに悩んでいる方必見！

すぐにいろんな食材を攪拌（かくはん）できるミキサー。
でも、普通のミキサーで食材を混ぜると色がすぐ変わってしまいます。

「鮮やかな色のスムージーを作りたいのに、なんだか嫌だなぁ・・・」と思ったことはありませんか？

真空ミキサーなら色が変わることありません。きれいに出来上がります。

でも、

「真空ミキサーっていっぱい種類があってどれがいいのか分からない！」
という方も多いのでは？

というわけで今回の記事では、真空ミキサーを使うメリットと選び方、おすすめのミキサーをお伝えします。

もりな

あなたの求めるミキサーがきっと見つかりますよ！

Contents

1 真空ミキサーを使うメリット
- 1.1 食材の酸化を防いでくれる！
- 1.2 口当たりもなめらか！
2 真空ミキサーの選び方
3 おすすめミキサー３選！
4 まとめ

真空ミキサーを使うメリット

真空ミキサーとは中の空気を抜いて真空状態でミキサーできる商品です。

真空ミキサーを使うメリットは大きく分けて2つあります。

食材の酸化を防いでくれる
口当たりもなめらか

もりな

健康を目的にグリーンスムージーをはじめたい方にも、料理に使いたい方にも、嬉しいメリットがあるんですね！

食材の酸化を防いでくれる！

容器に入れた素材が空気に触れないので、食材の酸化を防いでくれます！

通常、ミキサーをすると食材はすぐに茶色く変色してしまうもの。

食材を切って放置すると、酵素のポルフェノールが空気に触れて酸化します。
これが変色の原因です。

もりな

食材が茶色く変色する（褐変）現象はりんごやバナナ等によくありますよね。

ポルフェノールには抗酸化作用があり、老化や生活習慣病の予防に効果があると言われています。

ですがポルフェノールが酸化すると、体によい効果が失われてしまいます。
これは残念ですよね。

もりな

そこで便利なのが真空ミキサー。
つまり真空ミキサーは酸化を防ぐことで、食材の持つ栄養をほぼそのままに摂ることが可能なんですよ！

しかも、酸化しないということは色も鮮やかに仕上がります。
美味しそうな見た目を楽しむこともできますね。

口当たりもなめらか！

真空ミキサーは空気がほとんど混ざらないので、気泡が入りません。

食材と水分が分離しにくいので、口当たりもなめらかに出来上がります。

もりな

健康のために手作りジュースやスムージーを毎日続けたい方も、楽しんで作れるのではないでしょうか？

真空ミキサーの選び方

真空ミキサーを使うメリットについてはお分かりいただけたと思います。

「じゃあ良さそうなのを選ぼう！」と思っても・・・真空ミキサーはいろんな種類があります。
どれを選んでいいのか分からず、悩んでしまいますよね。

「どれがいいんだろう？」

「どれも性能良さそうだし、何を基準にして選べばいいのかわからない！」

そんなあなたに、あなたの求めるミキサーを見つけるポイントをお伝えします！

ミキサーを使う環境

「キッチンが狭いから置くところに困るかも」

「周りの迷惑にならないようにあまり音がしないのがいいな」

ミキサーの大きさや、動かすと出る音が気になる方も多いのではないでしょうか？

ミキサーには小さいものや静かに動くものがあります。

もりな

あなたの住む環境に合ったミキサーを選びましょう。

使いやすさ

せっかく買うなら使いやすいものがいいですよね。

ミキサーは慣れないうちは組み立ても間違えやすいので、正しくセットしないと作動しない「安全設計」のものがおすすめ。

また、作り置き出来るかというのも大事ですね。専用タンブラー等があると真空状態のまま持ち運びや保存が出来ます。保存ボトルの有無も選ぶときのポイントです。

もりな

他にもお手入れのしやすいもの、様々な用途に合わせた部品がついているもの等あるので、あなたの使いやすいものを選びましょう。

価格

お値段は気になるところですよね。

お値段はメーカーや機種によって価格はかなり違います。

上記でお伝えしたミキサーを使う環境・使いやすさを考え、あなたに合ったものを選びましょう。

まとめ

真空ミキサーについてお伝えしました。

健康志向が高まる中、野菜や果物の栄養をそのままに出来る真空ミキサーにも注目が集まっています。

もりな

性能のよいミキサーはたくさんありますが、あなたにピッタリのミキサーを見つけられるお手伝いが出来れば幸いです。

真空ミキサーのおすすめを口コミ比較！ミキサー選びに悩んでいる方必見！