【栄養豊富】アサイーはどんな栄養効果があるの?食べ方もご紹介!

【栄養豊富】アサイーはどんな栄養効果があるの?食べ方もご紹介! スーパーフード

最近よく聞く「アサイー」という言葉。

アサイーって健康にいい食べ物だよね?
アサイーボウルがダイエットに良いと聞いたことあるけど・・

そんな感じで、アサイーについて意外とよくわかっていない人も多いのではないでしょうか。
一言でいうとアサイーとは、「女性に嬉しいスーパーフード」です!
ということで、アサイーのどの辺がスーパーフードなのかということを、

  • アサイーってどんな食べ物か
  • アサイーの栄養素について

といったところからご紹介していきますね!
また、アサイーの食べ方なんかもご紹介していきます。

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アサイーってどんな食べ物?

アサイーってどんな食べ物?アサイーってどんな食べ物なんでしょうか?
見た目的にベリー系なのかな?と思うところですが、実は全く違う種類なんだそう!
実はココナッツなどと同じ、ヤシ科の植物なんです。

アサイーはどこの食べ物?

アサイーは、南国ブラジルの食べ物なんです。
ブラジルのアマゾン(熱帯雨林)に、このような感じで自生している植物です。
アサイーはどこの食べ物?

もりな
もりな
本場ブラジルでは、アサイーはすりつぶしてドロドロにして食べるのが普通なんですよ。

アサイーはデリケート!

アサイーは収穫したあとすぐに加工しないと、酸化したり痛んでしまいます。
日本では生で食べられることはまずなく、加工したものなどが基本になります。

プルーンと似てるけど、違いはあるの?

プルーンとの違いは、下記でご紹介していますのでよかったらご覧ください。

似てるようで違う?アサイーとプルーンの違いを比較!【栄養や鉄分は?】
アサイーとプルーン、どっちも同じような色をしているので似ていると思われがちですが・・・じつは全然違う食べ物だったんです!この記事ではアサイーとドライプルーンの栄養素や特徴について比較しています。あなたにはどっちがおすすめ?

アサイーってどんな味がするの?

アサイーってどんな味がするの?アサイーは見た目がベリー系なので、酸っぱいのかな?と思われるかもしれません。
でもアサイーは味も香りもほとんどない果物なんですよ。
市販の甘いアサイー食品は、甘味料などが結構入っていたりしますので注意してくださいね。

アサイーの栄養って?

アサイーの栄養って?冒頭でもお伝えしましたが、アサイーは栄養が豊富なスーパーフード!
まずは、アサイー100gあたりでどのくらい栄養素があるのか見てみましょう。

アサイー(100gあたりの栄養素)
エネルギー 72kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 6.2g
炭水化物 8.3g
ナトリウム 7.2mg
糖質 6.2g
食物繊維 2.1g
0.50mg
カルシウム 35.3mg
ビタミンA 0.2mg
ビタミンE 3.3mg
アントシアニン(ポリフェノール) 414mg

参考サイト

さっくり特徴をまとめると、アサイーは特に美容面での栄養価が高いです!
モデルさんなんかが愛用しているのも納得ですね。

もりな
もりな

ここからは、アサイーの中でもポイントになる栄養素をご紹介をしていきますね。

  • 目の栄養素アントシアニン(ポリフェノール)
  • 抗酸化作用のビタミンE
  • 食物繊維も入ってる
  • 貧血防止の鉄分
  • 骨を作るカルシウム

目の栄養素アントシアニン(ポリフェノール)

アサイーには、アントシアニンというポリフェノールがたくさん含まれています。
ポリフェノールといえば抗酸化作用・アンチエイジングで有名な栄養素ですね。
アントシアニンは、眼精疲労など目に栄養を届けてくれる栄養素です。

抗酸化作用のビタミンE

ビタミンEは抗酸化作用や、血行をよくしたりなど、アンチエイジング効果の高いビタミンです。
アサイーには、大人が1日に必要なビタミンEの量の半分が含まれています。
アントシアニンにビタミンEと、美容に良い成分が多いのが嬉しいですね。

食物繊維

アサイーには食物繊維も含まれています。
食物繊維は、腸内環境を綺麗にしてくれる栄養素。

もりな
もりな

便秘は肌荒れのもとと言いますから、積極的にとりたい栄養素ですね。

貧血防止の鉄分

アサイーは鉄分も豊富に含まれています。
鉄分は体の血をつくる大切な栄養素。
鉄分が足りなくなると、体に栄養がいき届かず貧血や疲れやすくなってしまいます。

骨を作るカルシウム

アサイーには、なんとカルシウムも含まれています。
たくさん含まれているわけではありませんが、健康のために積極的にとりたい栄養素ですね。
こうしてみると、
アサイーには美容も含めた様々な栄養素がバランスよく含まれていることがわかりますね。

アサイーはどうやって食べるの?

アサイーはどうやって食べるの?アサイーは美容にとても良い食べ物でしたね!
ここからは、アサイーをどんな風に食べたら良いのかを色々ご紹介していきます。
アサイーは南国の食べ物で、日本で食べられるのはピューレなどの加工品のみです。

そんなアサイーの食べ方は大きく4つ!
アサイーのピューレ・粉末を使って

  • アサイーボウル
  • アサイースムージー

アサイーを手軽に生活に取り入れるなら

  • アサイーサプリメント
  • アサイージュース

アサイーボウル

アサイーボウルアサイーボウルは、アサイーと豆乳で作ったスムージーにカラフルなフルーツなどをトッピングして作ったスイーツ。
見た目も鮮やかなアサイーボウルは、見ているだけでも楽しくなりますね。
フリーズドライで売っているアサイーを使うと、簡単に作ることができますよ。

生活の木 有機アサイー100%パウダー 100g 画像引用:Amazon

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アサイースムージー

アサイースムージースムージーの作り方は簡単、アサイーと他の野菜や果物をミキサーにかけるだけ!
アサイーは、冷凍でピューレ状になって販売されているものを使うと便利ですよ。

アサイー 100% 冷凍ピューレ 100g×4パック×5袋画像引用:amazon

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アサイーサプリメント

アサイーサプリメント画像引用:amazon

アサイーはサプリメントでも販売されています。

  • アサイーで料理を作るのが面倒
  • ダイエット中なのでカロリーが気になる
  • 移動が多いので手軽に持ち運びたい

こんな方にはサプリメントがオススメです。
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アサイージュース

アサイージュース画像引用:amazon

アサイーは、すでにジュースになったものも売っています。
飲みやすく加工されているので、アサイーを試してみたい人や手軽に飲みたい人などにオススメです。
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アサイーはダイエットにも最適

アサイーはダイエットにも最適アサイーは美容面での栄養素がとても高い食べ物です。
ただ、他の栄養素もたくさん含まれているのでダイエットにも効果的なんですよ。

アサイーのダイエット効果は?おすすめのダイエットレシピも紹介【口コミあり】
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まとめ

まとめスーパーフード、アサイーの栄養や効果などをご紹介してきました。
まとめると、

  • アサイーはブラジル産のヤシ科の果物
  • アサイーにはポリフェノールやビタミンEなど、美容に良い栄養素がたっぷり入っている
  • アサイーの食べ方は4つ。アサイーボウルやスムージーがオススメ

アサイーは最近では、スーパーなどでも手軽に購入できるようになりました。
アサイーは食べ方も色々あるので、「これなら出来そう!」という食べ方からチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

もりな
もりな

アサイーを美味しく食べてキレイになりましょう!

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