グリーンスムージー

グリーンスムージーとプロテイン。混ぜると栄養バランスが良くなる!

グリーンスムージーとプロテインって混ぜるのOKなのかな?別々に飲むのは面倒だから一緒にしたい・・・と思っている方も多いと思いますが、結論は混ぜても特に問題ありません。お互いに必要な栄養素を補ってくれるので、バランスよく栄養を摂取できますよ。
野菜の知識

ほうれん草の代わりになるのはどんな野菜?代用品と調理のポイントを紹介!

ほうれん草が家にない!・・・そんな時の代用品とは?定番の小松菜から、クレソンや白菜など意外なものまでご紹介。茹でる・炒める・生食など料理別に適した食材をおすすめしているので、ほうれん草がなくて困っている方や高くて買いたくない方は参考にしてください。
野菜の知識

葉物野菜に残留農薬と大腸菌がついてる?生のまま食べたい方へ効果的な洗い方を解説

葉物野菜には残留農薬がついています。それだけでなく、大腸菌やサルモネラ菌など食中毒の可能性があるものも・・・安心して野菜を食べるためには、丁寧に洗うことが大切ですよね。この記事では生で美味しく野菜を食べるための野菜の洗い方について解説しています。
グリーンスムージー

ミキサーなし!でもスムージーは作りたい。実は簡単にできるんです!

ミキサーなしでおいしいスムージーを作る方法をご紹介します。ミキサーは値段もそれなりに高いイメージがあるし、買って使わなかったら嫌ですよね。この記事ではジップロックやスプーンなど自宅にあるもので簡単に作れるスムージーレシピもお伝えしています。
野菜の知識

【茹でない】ブロッコリー茹でるの面倒・・・忙しい日の簡単調理法を紹介

ブロッコリーの茹でない調理方法とは?茹でると野菜の栄養素が流れ出てしまいます。これを防ぐにはやはり茹でないのがポイント。蒸す、焼く、炒める、生で、といった順番でブロッコリーの茹でない使い方について書いています。
野菜の知識

苦い・まずい小松菜、美味しくできないかしら?(大丈夫!苦味解決法あります。)

小松菜が苦い、まずい・・・こんなことありますよね。実は小松菜は季節によって味が違います。でも簡単な方法で苦味を取ることができるんですよ!この記事ではおすすめの下処理方法や苦くないグリーンスムージーの作り方についてお伝えしています。
ミキサー・ジューサー

ミキサーが臭い!掃除ってどうするの?臭いの原因と簡単なお手入れ法

ミキサーが臭い時ってありますよね。これのお掃除方法ってどうやるの?刃のところが洗えない・・・なんてお困りではないでしょうか。この記事ではカンタンで楽チンなミキサーの洗い方について、ミキサーのタイプ別に解説しています。
野菜の知識

春菊で下痢になった人必見!もしかしたら原因はこれかも!?  

春菊を食べて下痢になった・・・こんなことってありませんか?春菊は本来は薬膳効果が期待できる、お腹に優しい野菜です。でも体質に合わなかったり、食べすぎたりしてはお腹を壊してしまうこともありますよね。実は春菊ではなかった・・・!なんて可能性もあります。
野菜の知識

見た目そっくりな小松菜とチンゲン菜!見た目や栄養の違いと見分け方

突然ですが質問です! ↑この葉っぱ、小松菜かチンゲン菜、どちらか分かりますか? ・ ・・ ・・・ 答えは、小松菜です。 スーパーに行くと「これは小松菜?それともチンゲン菜?」と迷った経験のある方もいるのではな...
野菜の知識

小松菜などの葉物野菜って洗うのめんどくさい!洗う効果と洗い方を解説

小松菜など葉物野菜って、どうしても洗うのがめんどくさいですよね。でも実は洗うのってとても簡単なんです!調理する場合は調理過程で農薬やホコリなどは落ちてしまうのですが、グリーンスムージーのような生のまま使う場合はやっぱり洗ったほうが良さそうです。